Winzerportrait: Champagne Fromentin Leclapart
Champagne Fromentin Leclapart ist ein traditionsreicher Champagner-Winzer mit Sitz in Bouzy, einem Grand Cru-Dorf im Herzen der Champagne, Frankreich. Seit 1925 widmet sich die Familie der Herstellung feiner Champagner, mittlerweile in der vierten Generation. Die Weinberge erstrecken sich über fünf Hektar an den südlichen Hängen der Montagne de Reims, wo die ideale Lage und das spezielle Mikroklima optimale Bedingungen für die Hauptrebsorten Pinot Noir und Chardonnay bieten. Pinot Noir verleiht den Weinen dabei Kraft und Länge, während Chardonnay ihnen Eleganz und Finesse hinzufügt.
Das Sortiment von Fromentin Leclapart umfasst elegante Cuvées, die für ihre Vielschichtigkeit und Harmonie bekannt sind. Der Brut Tradition, eine ausgewogene Kombination aus Pinot Noir und Chardonnay, ist für seine fruchtigen und frischen Aromen beliebt. Der Rosé de Saignée, auf traditionelle Weise hergestellt, begeistert mit intensiven Fruchtaromen. Blanc de Noirs, ausschließlich aus Pinot Noir gekeltert, besticht durch Struktur und Tiefe, während die Jahrgangschampagner (Millésimé) das Terroir und die einzigartigen Eigenschaften besonderer Jahrgänge widerspiegeln.
Die Champagner von Fromentin Leclapart zeichnen sich durch eine sorgfältige Assemblage und lange Reifung aus, die ihnen ihre charakteristische Tiefe und Balance verleihen. Sie spiegeln die besondere Grand Cru-Qualität der Lagen in Bouzy wider und bieten ein erlesenes Geschmackserlebnis für Kenner und Genießer.