Champagner Georges Clement
Champagne Georges Clément ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen der Champagne, genauer gesagt in Mutigny, nahe Épernay. Gegründet 1997 von Georges Lheureux, der die Vornamen seiner beiden Großväter kombinierte, bewirtschaftet das Weingut etwa 8 Hektar Rebfläche. Die Weinberge sind mit den klassischen Champagner-Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier bepflanzt.
Das Weingut bietet eine Auswahl an Champagnern
Cuvée Tradition Brut: Ein leichter und duftender Champagner, der nach traditioneller Methode hergestellt wird. Er besteht aus 55 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier und 5 % Chardonnay. Mit einem seidigen Goldton präsentiert er Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten.
Brut 1er Cru: Diese Cuvée stammt aus den besten Lagen der Champagne, darunter Mareuil-sur-Aÿ, Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or und Bisseuil, die alle als Premier Cru klassifiziert sind. Die Assemblage besteht aus 55 % Pinot Noir, 25 % Pinot Meunier und 20 % Chardonnay. Sie zeichnet sich durch Aromen von Brioche, geröstetem Brot und einem Hauch von Haselnuss aus.
Die Champagner von Georges Clément werden für ihre Frische und Eleganz geschätzt und eignen sich sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Das Weingut legt großen Wert auf traditionelle Herstellungsmethoden und die Qualität seiner Trauben, um authentische Champagner mit Charakter zu erzeugen.