Champagne Stéphane Herbert, ein familiengeführtes Weingut in Rilly-la-Montagne, Premier Cru der Montagne de Reims, bietet eine Auswahl erlesener Champagner. Im Folgenden werden die Cuvées Brut Tradition, Véronèse und Excellence vorgestellt.
Diese Cuvée spiegelt das handwerkliche Können des Hauses wider und besticht durch ein authentisches Profil. Sie offenbart ein überraschendes Bouquet von Aromen, in dem sich weiße Blüten und Noten roter Früchte harmonisch vereinen.
Verkostungsempfehlung: Ideal als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Vorspeisen.
Ein ausgewogener Blend aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir, ausschließlich in Eichenfässern vinifiziert. Diese Reserve-Cuvée reift mehrere Jahre in der Flasche, bevor sie zur Verkostung angeboten wird.
Verkostungsnotiz: Die goldene Robe wird von lebhaften Perlen durchzogen. In der Nase entfalten sich Aromen von frischer Butter und weißen Früchten. Am Gaumen verschmelzen gut eingebundene Holznoten mit Nuancen von kandierten Früchten, präsentiert in einer cremigen Textur mit perfekter Balance.
Auszeichnung: Im Guide Hachette des Vins 2020 erhielt diese Cuvée drei Sterne und wurde mit einem "Coup de Cœur" ausgezeichnet, was ihre außergewöhnliche Qualität unterstreicht.
Verkostungsempfehlung: Hervorragend als Aperitif unter Kennern oder als Begleiter zu Fischgerichten in Sauce. Für eine überraschende Note kann er auch zu kräftigen Käsesorten serviert werden.
Ein reinsortiger Chardonnay, vinifiziert in Eichenfässern, der Liebhaber von Feinheit begeistern wird.
Verkostungsnotiz: Diese Cuvée besticht durch Finesse, Frische und Eleganz. In Nase und Mund entfalten sich subtile Aromen von Blumen und weißen Früchten, die sehr verführerisch wirken.
Auszeichnung: Der Guide Hachette des Vins 2021 lobte diese Cuvée für ihre delikate und komplexe Ausdruckskraft, mit Noten von weißen Früchten, Brot, frischer Haselnuss, Trockenfrüchten und Brioche.
Verkostungsempfehlung: Perfekt als Aperitif oder als Begleiter zu feinen Fischgerichten und Meeresfrüchten
Entdecken Sie die Vielfalt und Eleganz der Champagner von Stéphane Herbert und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Charakter verzaubern.
