Winzerportrait: Champagne Voirin-Jumel, Cramant
Im Herzen der Côte des Blancs, im Grand Cru-Dorf Cramant, liegt das traditionsreiche Familienweingut Champagne Voirin-Jumel. Gegründet 1945, bewirtschaftet die Familie heute 12 Hektar Weinberge, die überwiegend mit Chardonnay bestockt sind. Die Weinberge erstrecken sich über die besten Lagen der Côte des Blancs, darunter Cramant, Chouilly und Oger, und spiegeln das einzigartige Terroir der Region wider. Seit Generationen verbindet die Familie handwerkliche Präzision mit einer tiefen Leidenschaft für die Champagnerherstellung. Nachhaltigkeit und Qualität stehen dabei stets im Mittelpunkt.
Stil und Philosophie
Champagne Voirin-Jumel legt großen Wert auf Tradition, ohne die Moderne aus den Augen zu verlieren. Der Fokus auf reinsortigen Chardonnay und die Liebe zum Detail bei der Verarbeitung verleihen den Champagnern eine unverwechselbare Eleganz und Ausdruckskraft. Die Weine reifen lange im Keller, was ihnen eine besondere Finesse und Tiefe verleiht.