AMPHORA elixier No4 kaltgepresstes Leinsamenöl, organisch

"Die gesündesten Öle der Welt":

AMPHORA No4 kaltgepresstes Leinsamenöl, organisch

Die gesündesten Öle mit OMEGA-3, OMEGA-6 und OMEGA-9 Fettsäuren verbessern die Gesundheit!

Die besten Speiseöle der Welt für die eher kalte Küche aus „naturbelassenen Leinsamen, Walnüssen, Oliven und Hanfsamen“

Speiseöle sind nicht nur unverzichtbare Zutaten in der Küche, sondern bieten auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen.

Im Folgenden werfen wir einen genaueren Blick auf die gesündesten Speiseöle – Leinsamenöl, Walnussöl, natives Olivenöl, Hanföl – und vergleichen ihre Vorzüge, Geschmackseigenschaften, Eignung für verschiedene Anwendungen in der eher kalten Küche sowie ihren gesundheitlichen Nutzen.

Insgesamt bieten diese 4 Speiseöle eine breite Palette von geschmacklichen Eigenschaften, Anwendungsmöglichkeiten in der Küche und gesundheitlichen Vorteilen.

Die Wahl des richtigen Öls hängt von den individuellen Vorlieben, den Kochtechniken und den gesundheitlichen Bedürfnissen ab. Durch die Integration verschiedener Speiseöle in die Ernährung können Menschen von einer Vielzahl von Nährstoffen profitieren und gleichzeitig den Genuss beim Essen steigern.

Die AMPHORA elixier Speiseöle No. 1 – No. 4 für die eher kalte Küche sind ideal für eine ambitionierte und gesunde Speisenzubereitung.

Generell ist zu beachten, dass diese 4 Öle am besten in der kalten Küche Anwendung finden. Bei höheren Temperaturen, wie beim Braten können die mehrfach ungesättigten Fettsäuren der Öle, Omega-3 und Omega-6, zerstört werden und verlieren dadurch ihre gesundheitsfördernde Wirkung.

Gesundheitsversprechen (Health Claims)

Im Rahmen der Health-Claims-Verordnung hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit die behaupteten Gesundheitseffekte von EPA- und DHA-Fettsäuren(Omega-3 und Omega-6) bewertet.

Gültige Gesundheitsversprechen (Health Claims) sind u.a.:

ALA – Essenzielle Fettsäuren werden für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung bei Kindern benötigt

ALA trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei

DHA trägt zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion bei

DHA trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft bei

DHA trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Triglyceridspiegels im Blut bei

DHA und EPA tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei

DHA und EPA tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Triglyceridspiegels im Blut bei

DHA und EPA tragen zu einer normalen Herzfunktion bei

Mit anderen Worten bescheinigt die höchste Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit, dass Leinsamenöl, Olivenöl, Hanföl und Walnussöl deutlich positive gesundheitliche Eigenschaften besitzen.

AMPHORA elixier No.4 Leinsamenöl naturbelassen, organic

(Botanischer Name: Linum usitatissimum L)

Leinsamenöl: Omega-3-Power und empfindlicher Geschmack

Leinsamenöl eignet sich am besten für die Verwendung in Salatdressings oder als Topping für bereits gekochte oder kalte Speisen. Mit seinem nussigen, leicht bitteren Geschmack und eignet sich daher ideal für die Zubereitung von Dips, Dressings oder Smoothies eingesetzt

Da Leinsamenöl jedoch empfindlich gegenüber Hitze und Licht ist, sollte es nicht zum Braten oder Kochen verwendet werden. Es sollte stattdessen kühl gelagert und schnell verbraucht werden, um seine Frische und seine gesundheitlichen Vorteile zu erhalten.

Die gesundheitsfördernde Wirkung von Leinsamenöl: Ein Wundermittel aus der Natur

Leinsamenöl, auch bekannt als das "goldene Öl", hat sich seinen Ruf als eines der gesündesten Speiseöle der Welt verdient. Ein herausragendes Merkmal von Leinsamenöl ist sein hoher Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, insbesondere Alpha-Linolensäure (ALA), die Schlüsselkomponente. Omega-3-Fettsäuren sind essentiell für den Körper und spielen eine entscheidende Rolle bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Studien haben gezeigt, dass regelmäßiger Konsum von Omega-3-Fettsäuren das Risiko von Herzinfarkten, Schlaganfällen und anderen Herzproblemen verringern kann. Darüber hinaus können Omega-3-Fettsäuren Entzündungen im Körper reduzieren und die Gesundheit von Gelenken und Haut verbessern.

Antioxidantien und ihre Rolle

Leinsamenöl enthält auch eine beträchtliche Menge an Antioxidantien, darunter Vitamin E. Diese Verbindungen spielen eine wichtige Rolle beim Schutz der Zellen vor oxidativem Stress und Schäden durch freie Radikale. Ein hoher Anteil an Antioxidantien im Körper kann dazu beitragen, das Risiko von chronischen Krankheiten wie Krebs, Diabetes und neurodegenerativen Erkrankungen zu verringern. Darüber hinaus unterstützen Antioxidantien das Immunsystem und tragen zu einem gesunden Altern bei.

Gehirngesundheit und kognitive Funktion

Neben den Vorteilen für das Herz-Kreislauf-System hat Leinsamenöl auch positive Auswirkungen auf die Gehirngesundheit und die kognitive Funktion. Die Omega-3-Fettsäuren im Leinsamenöl sind wichtige Bausteine für die Zellmembranen im Gehirn und können dazu beitragen, die Kommunikation zwischen den Gehirnzellen zu verbessern. Dies kann zu einer besseren Gedächtnisfunktion, Konzentration und Stimmung beitragen. Studien legen nahe, dass regelmäßiger Konsum von Omega-3-Fettsäuren das Risiko von altersbedingten kognitiven Beeinträchtigungen und Demenz verringern kann.

Nährwerte (pro 100 g) & Zusammensetzung (Kohlenhydrate, Eiweiss, Fett: 0,0 g)

Energie 3.700 kJ / 900 kcal

Fett 100 g, davon:

Gesättigte Fettsäuren 10 g: (SFA)

Einfach ungesättigte Fettsäuren 21 g:

C18:1 Ölsäure (OMEGA 9)

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 69 g:

C18:3 Alpha-Linolensäure (ALA [DHA/DPA] = OMEGA 3)

C18:2 Linolsäure (GLA+DGLA = OMEGA 6)

Die optimale Kombination (Siehe Tabelle) von den gesündesten Speiseölen verbessert tatsächlich die Gesundheit und das Wohlbefinden.

Aufbewahrung: Kühl, dunkel, trocken und sauber lagern

Herstellungsland: Deutschland

Hergestellt für: unserwertvollstesgut.de, Hauptstr. 35, 76596 Forbach